Перосъёмная машина Plucker 500U (universal – универсальная) – электрическая перощипательная машина центробежного типа, предназначена для механического ощипывания кур, уток, цыплят бройлеров, перепелов, а также другой птицы: от самых малых размеров (например, перепелов) до крупной птицы весом до 4,5 кг.
Рабочими органами машины являются бильные пальцы, которые установлены в стенку барабана и во вращающийся диск. Ощипывание тушки птицы происходит посредством воздействия бильных пальцев на перья птицы, диск вращает тушку птицы, а бильные пальцы мягко и быстро зацепляют и удаляют перья, не повреждая тушку.
Особенностью Plucker 500U – является использование в конструкции двух разных типов бильных пальцев: крупные – средней жесткости, и мелкие – более мягкие. В процессе ощипывания, оба типа пальцев выполняют каждый свои функции, одновременно, дополняют друг друга. Крупные бильные пальцы средней жесткости участвуют в ощипе более крупной птицы, а мелкие мягкие пальцы: во – первых, мягко дощипывают оставшиеся перья на крупной птице, а во-вторых, производят обработку мелкой птицы. Корпус машины и рабочие органы, такие как барабан и диск – выполнены из ударопрочного пищевого полипропилена светлого серого оттенка, имеющего свидетельство государственного образца с разрешением использования данного полипропилена в производстве оборудования для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Применение данного полипропилена в производстве перосъёмной машины задерживает рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.
Диск барабана перосъемной машины соединен через ременный привод с современным электромотором, обладающим высоким качеством и длительным ресурсом работы.
Перосъёмная машина Plucker 500U оборудована регулятором оборотов диска барабана без потери мощности для выбора наиболее оптимальных режимов обработки тушек птиц в зависимости от вида птицы, количества тушек и общего веса. Обороты регулируются в диапазоне: 0 – 350 об/мин.
Для смыва пера, очистки рабочей области и тушки птицы в комплекте Plucker 500U предусмотрена система орошения с выводом на стандартное подключение сантехнической трубы или шланга с резьбой 1/2”. Для защиты от брызг барабан машины закрывается прозрачной крышкой.
Также в основании корпуса машины установлены металлические опоры с отверстиями для крепления к полу.
Таким образом, использование двух разных типов бильных пальцев, возможность регулировать обороты вращения диска барабана, для достижения оптимальных режимов обработки птицы, система орошения барабана водой – все это обуславливает универсальность перосъёмной машины Plucker 500U.
