шпаривание: процедура термического воздействия на кожу кур, перепелов, гусей, уток и многих других сельскохозяйственных и диких птиц, помогает облегчить процесс отделения перьев от тушки.

В комплекте шпарчана входит розетка и вилка, рассчитанные на ток в 32 А. Вы также можете подключить оборудование напрямую к автомату номиналом 20 А.

Шпарчан рассчитан на питание от электросети переменного тока частотой 50Гц и номинальным напряжением 230В±.

УСТРОЙСТВО И КОМПЛЕКТНОСТЬ

Шпарчан представляет собой бак круглой формы, изготовленный из пищевого полипропилена. Для нагрева воды для ошпаривания птицы на дне шпарчана установлены ТЭН в количестве 3шт.  В отличии от нержавеющей стали пищевой полипропилен обеспечивает дополнительную защиту оператора от случайного поражения электрическим током, а также обеспечивает защиту от термических ожогов.  В шпарчане используется электронный терморегулятор с цифровым дисплеем для установки и автоматического поддерживания заданной температуры воды.

В верхней части бака смонтировано отверстия перелива, который отводит избыточный (вытесняемый тушками птицы) объём воды. В нижней части расположено сливное отверстие с запорным краном.

Для того чтобы избежать контакта птицы с ТЭН в шпарчане предусмотрена защитная решетка.

Внимание! В шпарчане PST-70 предусмотрена защита от включения без воды, она отключает нагрев ТЭН при отсутствии воды в баке.

Внизу шпарчана имеется контакт, обозначенный специальным знаком, для подключения заземления.

Для уменьшения времени нагрева воды и предотвращения быстрого остывания в стандартной комплектации изделия имеется крышка.